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Tastes & knowledges of Calabria Eng

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Tastes & knowledges of Calabria Ing

Egidio Bevilacqua, Stefano Vecchione
Tastes & knowledges
of Calabria

ISBN 978-88-88557-23-6
Tastes & knowledges of Calabria

Anno: 2008
Pagine: 48 ill.
Formato: 21X29.7
Lingua: inglese
10.00 € Aggiungi
 
 

Descrizione

La guida in inglese Tastes & knowledges of Calabria, è uno straordinario viaggio, singolari itinerari, per approfondire le conoscenze sulle numerose eccellenze enogastronomiche e dei prodotti tipici di qualità della Calabria, riconosciuti nell’elenco nazionale delle produzioni alimentari tradizionali italiane. Si sofferma su come si sono sviluppate in Calabria le diverse colture e culture rurali  e sulla fatica nel lavoro dei campi di donne e uomini che nei secoli sono andati a costituire il paesaggio agrario.

 
 
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